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工厂化循环水养殖（RAS），被誉为水产养殖的“未来模式”——资源节约、环境友好、可控性强、单位产出高、产品品质优。然而，无数先行者的折戟沉沙也揭示了一个残酷现实：高投入、高技术、高风险是其难以回避的标签。